Ela é ingrediente imprescindível para um clássico da cozinha regional, o camarão na moranga. De sabor suave, polpa macia e formato arredondado com gomos, torna-se o recipiente perfeito para servir os crustáceos cozidos em molho, depois de assada. A moranga também entra no preparo de refogados, sopas, purês e doces.
